Aus dem 14. Jahrhundert stammt die mittelalterliche Burganlage, die 150 Jahre lang den Mainzer Erzbischöfen und Kurfürsten als Residenz diente. Eine Gutenberg-Gedenkstätte im Burgturm zeugt davon, dass hier Johannes Gutenberg, der Erfinder der modernen Buchdruckerkunst, im Jahre 1465 die einzige Ehrung zu Lebzeiten erhielt. Ständig wechselnde Kunstausstellungen zeigt die "Galerie im Turm". Die prächtigen Rosenanlagen im Burggarten mit den eindrucksvollen 10 m hohen Kletterrosen trugen Eltville im Jahre 1988 darüber hinaus das Prädikat "Rosenstadt" ein.

Info: Tel. (06123) 90 98-0, Fax (06123) 90 98 90 (Tourist-Information und Kulturamt)

Öffnungszeiten der Außenanlagen:
April bis Oktober täglich von 9.30 Uhr bis 19.00 Uhr
November bis März täglich von 10.30 Uhr bis 17.00 Uhr